Innamorata
Io non ti lascio sola!
Творить! Душа требует творчества! Посему - новый рецепт. Не мой, а великого и ужасного Гордона Рамзи. Расписывать весь процесс в своем стиле не буду, ограничусь вольным переводом этого видео. Увидев раз - забыть его уже нельзя.



Свиные ребра

Нам нужно: Свиные ребра 8-10 штук, имбирь, чеснок, чили, сычуаньский перец, бадьян, мед, соевый соус, японский уксус, рисовое вино 300 мл, пучок зеленого лука, куриный бульон 400 мл, оливковое масло, соль, перец.

читать дальше


В общем, это просто с ума сойти, товарищи!



P.S. Прошу учесть тот факт, что особым подвигом было заниматься этим рецептом, находясь на диете! Poor me. :weep:

@темы: Мясо