13:46 

Паста "4 сыра"

Innamorata
Io non ti lascio sola!
Немногие знают, что кроме так часто встречающейся в наших ресторанах пиццы "4 сыра" есть еще и одноименная паста. Если вы любите сыр, то она для вас!

Нам нужно: 300-400 г рифленой короткой пасты, 150 мл сливок 20-30% жирности, 80 г сыра Таледжо, горсть пармезана, 100 горгонзолы, 80 г сыра эмменталь, перец.
Любой сыр можно заменить! Если вы не любите голубой - берите сливочный, если не найден пресловутый Таледжо - берите Гауду. Безвыходных ситуаций не бывает!


читать дальше

Приятного аппетита!



A помог мне в приготовлении любимый сайт итальнских рецептов Giallo Zafferano


@темы: Паста, Италия

Комментарии
2012-10-21 в 15:00 

Genja
l'hédoniste, l'idéaliste et l'hippie
как вкусно звучит! только на мой вкус там овощей не хватает ) или они всё испортят? )

2012-10-21 в 15:06 

Innamorata
Io non ti lascio sola!
Genja, нееет, это будет волшебно! Как вариант:
1. зеленая стручковая фасоль + зеленый горошек
2. запеченный в духовке сладкий перец + вяленые помидоры

     

Готовить могут все. Tutti possono cucinare.

главная