Innamorata
Io non ti lascio sola!
В моих планах - приготовить индийское зеленое карри (по известным только мне причинам :shy: ) Это блюдо кажется мне непомерно сложным, а точнее - необычным, и, я решила сначала подготовить себя к нему путем приготовления чего-то более простого, но в том же ключе. А что приходит на ум самым первым, когда мы слышим "Индия"? Карри. Солнечно-огненная ароматна приправа, которая своим ярким вкусом запоминается надолго. Самым распространенным использованием карри на моей памяти являются блюда с курицей, но их я никогда не готовила. Сегодня у меня была премьера: "Курица карри". Все билеты проданы.

Нам нужно: 4 куриных окорочка, 2 баночки несладкого йогурта, 2 крупных луковицы, 4 дольки чеснока, ст. л. тертого имбиря, 3 ст. л приправы карри, 1 ст. л зиры, 3 гвоздички, топленое масло.

читать дальше

Приятно аппетита!


@темы: Второе блюдо