22:59 

Маккерони наполетани с курицей и брынзой

Innamorata
Io non ti lascio sola!
Вчера мне посчастливилось познакомиться с итальянцем, который приехал учиться в Москву... И как следствие, вспомнились любимые итальянские интонации, слова, выражения, как следствие - захотелось пасты! Я взяла припрятанные после поездки в Италию "Маккерони наполетани" и приготовила их с курицей и брынзой (не совсем итальянский сыр, но кто не любит эксперименты - тот скучно живет!)

Нам нужно: 300 г любой пасты, 2 куриные грудки, 3 ленточки сырокопченого бекона, 250 г несоленой брынзы ("Парижская Буренка", например), сухой базилик и орегано, 2 зубчика чеснока, 100 мл. сливок, оливковое масло, соль, перец.

1. Режем куриное филе и бекон средними кубиками, солим их и перчим,
2. Обжариваем курицу на оливковом масле вместе с чесноком.
3. Когда курица будет готова, добавляем к ней брынзу, порезанную кусочками и немного сливок.
4. Так как курица у нас уже готова, то мы просто ждем когда брынза растопится.
5. Добавляем базилик и орегано, перчим.
6. Смешиваем соус со сваренной аль денте пастой.
7. Посыпаем тертой петрушкой и приятного вам аппетита!


@темы: Паста, Птица

Комментарии
2011-10-30 в 23:10 

Афоня.
Завтра сегодня станет вчера
ммм, вкусняшка))))
а я сегодня спагетти с семгой в сливочном соусе делала. мням))

2011-10-30 в 23:27 

Innamorata
Io non ti lascio sola!
Афоня., аль сальмооооне :heart: да с белым сухим винцом!

2011-10-31 в 00:59 

О-ля-ля
вау! у меня есть все, кроме чеснока и бекона! надо будет завтра сварганить!
Innamorata, как всегда - огромное спасибо :)

2011-10-31 в 13:03 

Иннамората
О-ля-ля, нет чеснока? у меня, наверное, это единственный продукт, который есть всегда))) Но его наличие никак не спасает))
Подалуйста! Сейчас из-за работы получается не так часто готовить и выкладывать рецепты... надо исправляться!

URL
2011-10-31 в 16:19 

О-ля-ля
у меня желудок плохо принимает чеснок, я лучше лука больше съем :)
покупаю чеснок только к твоим рецептам

2011-10-31 в 21:27 

Eledwen
Детектор недостаткофф
Agrrr!!! krasivo, blin! Vernus domoi - poprobuiu...

P.S. a u nas na ujin raklet))))

2011-10-31 в 21:49 

Innamorata
Io non ti lascio sola!
Eledwen, рецееепт! привези мне рецепт!!!! :beg:

2011-10-31 в 22:59 

О-ля-ля
кстати, а это кол-во продуктов на какое кол-во людей?

2011-11-01 в 08:16 

Innamorata
Io non ti lascio sola!
О-ля-ля, я думаю, человека на 3 - если все очень голодны и на 4, если - не очень)

   

Готовить могут все. Tutti possono cucinare.

главная