Innamorata
Io non ti lascio sola!
Скромный и очень вкусный салат для семейного ужина. А для Рождественского - так самое оно. Сегодня мы все будем смотреть "Реальную любовь", улыбаться, грустить, верить в чудеса и в любовь, которая is all around!

Нам нужно: 300 г тыквы, достаточное количеств креветок, большой пучок рукколы, 150 г сыра Фета, 1 зубчик чеснока, немного тыквенных семечек, соль, перец, розмарин, бальзамический уксус, оливковое масло.


1. Делаем заправку для салата: смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
2. Режем тыкву на кубики 1,5 на 1,5 см и поливаем их 1/3 соуса, ставим в духовку запекаться до мягкости с добавлением розмарина.
3. Креветки очищаем и обжариваем на оливковом масле вместе с чесноком 5 минут.
4. Достаём тыкву из духовки и остужаем.
5. В салатнике смешиваем рукколу, сыр фета, креветки и остывшую тыкву.
6. Посыпаем семечками и заправляем салат соусом.

Buon Natale! :deer2:


@темы: Салат