20:04 

Тёплый овощной салат в деревенском стиле

Innamorata
Io non ti lascio sola!
Почему-то сегодня мне захотелось теплого салата. То ли настроение нужно было поднять, то ли просто хорошо подкрепиться. Вашему вниманию теплый салат с картофелем и тыквой.

Нам нужно: 3 крупных картофелины, чуть меньшее кол-во тыквы, соразмерное кол-во белокочанной капусты, 1 красная луковица, 1 крупный сладкий помидор, соль, перец, оливковое масло, тмин, сухая петрушка, винный уксус.

1. Отвариваем картошку до готовности, даем немного остыть.
2. Тыкву режем на мелкие кусочки и запекаем 15 в духовке, сбрызнув оливковым маслом и посыпав сухой петрушкой.
3. Шинкуем капусту, складываем её в салатник, солим, окрапляем уксусом и, говоря по-нашему, "по-русски", жамкаем её руками.
4. Затем к капусте добавляем мелко нарезанный помидор и картофель.
5. В последнюю очередь добавляем в салат тыкву.
6. Все солим и перчим по вкусу, перемешиваем, добавляем тмин.

Настотельно рекомендую кушать салат с черным хлебом :)


@темы: Россия, Салат

   

Готовить могут все. Tutti possono cucinare.

главная