21:12 

Рулеты из омлета

Innamorata
Io non ti lascio sola!
Моя вариация на тему роллов из омлета от kalmykova. Они, как правило, подходят для завтрака, но сегодня были съедены на ужин, приготовлены "из топора", проще говоря. Блюдо по-истине, универсально, единственный обязательный ингредиент - яйца, а там уже дело за фантазией и вкусами.

Нам нужно: 4 яйца, соль, перец, сметана, огурец, слабосоленая семга, оливковое масло, сухие травы.

1. Разбиваем яйца в глубокую миску и смешиваем с солью если семга слабосоленая (если она просолена хорошо, то можно обойтись вовсе без соли), перцем и травами, хорошо взбиваем венчиком. (Я настолько редко им пользуюсь, уже и забыла, как это приятно!)
2. Жарим блинчики омлета с обеих сторон на сковороде, слегка смазанной маслом.
3. Делаем начинку из мелко порезанной семги, огурца и сметаны.
4. Раскладываем начинку на омлет и заворачиваем его в виде рулета.
5. Разрезаем рулет на порционные кусочки.

А какие начинки придумали бы вы?


@темы: Закуска. Антипасто, Завтрак, Рыба

Комментарии
2010-11-02 в 21:59 

providez
я бы только попросила, чтобы жизнь меня любила (с) Рэспубліка Паліна
Как же вкусно это выглядит!

2010-11-02 в 23:32 

Innamorata
Io non ti lascio sola!
providez спасибо)) Рада, что передала фотографией "вкусность" :shy:

2010-11-02 в 23:46 

godsavethebitch
everybody lies
мне кажется сыр с зеленью будет прекрасен там)

2010-11-03 в 00:42 

Innamorata
Io non ti lascio sola!
2010-11-03 в 01:08 

providez
я бы только попросила, чтобы жизнь меня любила (с) Рэспубліка Паліна
Innamorata - а еще свежи воспоминания о недавно опробованном салате с омлетом и курицей... :)

2010-11-03 в 01:13 

Io non ti lascio sola!
providez тоже вариант, можно еще и грибов добавить)

2010-11-05 в 11:37 

providez
я бы только попросила, чтобы жизнь меня любила (с) Рэспубліка Паліна
В ингредиентах есть сметана, а в рецепте нет. Ее к яйцам добавлять, как обычно молоко?

2010-11-07 в 18:31 

Иннамората
providez пункт 3) из неё делается начинка для роллов.

URL
     

Готовить могут все. Tutti possono cucinare.

главная